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Si vous êtes à court d’idées pour vos petits déjeuner ou pour vos collations, voici une recette ultra appétissante qui vous changera peut être de votre routine habituelle ! Riches en protéines et pauvres en matières grasses, ces pancakes conviendront parfaitement si vous avez un programme alimentaire à respecter, que vous soyez en sèche et en prise de masse, ou simplement si vous souhaitez augmenter votre consommation de protéines au cours de la journée.

C’est également un super encas à grignoter avant de faire votre entraînement de musculation afin d’être au top de votre forme et ainsi éviter d’aller vous entraîner le ventre vide. Cette recette convient également pour vos collations ou vos encas post-workout. Personnellement, j’adore me les préparer au petit-déjeuner, c’est top pour bien commencer la journée et faire le plein d’énergie !



Les ingrédients pour votre pancake riche en protéines


Voici les ingrédients pour préparer une portion, soit 4 pancakes.

  • 1 dose de Whey à la vanille, chocolat ou encore cacao (environ 1 scoop de 25 grammes) : disponible ici
  • 100 grammes de flocons d’avoine
  • 4 blancs d’oeuf
  • 1 oeuf entier
  • 1 banane
  • 80 grammes de fromage blanc 0%

La préparation de votre pancake protéiné


Pour préparer vos pancakes protéinés, voici la recette à suivre :

  1. Ecrasez la banane pour obtenir une sorte de purée
  2. Dans un blender / mixeur, déposez les 4 blancs d’oeuf, l’oeuf entier, la whey, les flocons d’avoine et le fromage blanc
  3. Mixez le tout jusqu’à obtenir une crème onctueuse
  4. Versez sur une poêle à feu doux la préparation en plusieurs fois pour avoir de jolis pancakes

Il ne vous reste plus qu’à déguster ces délicieux pancakes !

Pancake healthy riche en protéines
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Passionné de Fitness depuis des années, j'ai décidé de créer ce blog avec ma copine pour vous partager tous nos conseils sportifs. Ici, vous trouverez une bonne dose de motivation !

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